Kakaobønneskrællemaskine

Lerfords kakaobønneafskalnings- og sorteringsmaskine kommer i to hovedmodeller: KT-3 og KT-4.

Du tror måske, at det højere modelnummer betyder højere kapacitet, men faktisk klarer KT-4 100 kg i timen – perfekt til små til mellemstore produktioner. KT-3 er bygget til større volumener og skubber 300 kg ud i timen. Begge rammer let over 99 % beskydningseffektivitet.

Det interessante er, at begge modeller bruger den samme 0,75 kW hovedmotor til at knække skallerne – temmelig energieffektiv-. Den reelle forskel ligger i suget: KT-4 kører en 1,1 kW blæser, mens KT-3 støder op til 1,5 kW. Den ekstra kraft hjælper med at håndtere den større gennemstrømning og stadig adskille skaller fra nibs rent. Og begge deler den samme 0,18 kW motor til den vibrerende skærm.

Hvis du laver chokolade- eller kakaoprodukter, kan køb af en god afskalnings- og skillemaskine virke som blot at tilføje endnu et stykke grej. Men det er faktisk et smart træk-, der både øger effektiviteten og omkostningskontrollen.

Med et nib-tab på under 1 % bliver næsten hvert eneste pund, du behandler, til profit.

Over 99 % separationsrenhed betyder renere spidser, bedre smag og tekstur og en solid grund til at hæve dine priser.

Det beskytter også dit dyreste downstream-udstyr-hjertet af din linje-og hjælper det med at holde længere.

Derudover holder det dit værksted støvfrit, hvilket gør fødevaregodkendte certificeringer meget nemmere at få.

Nederste linje: det forvandler et langsomt, spildfuldt, rodet,-arbejde tungt skridt til en ren, præcis og effektiv moderne proces.

Dens anvendelser spænder over hele kakaoforarbejdningskæden og strækker sig til de bredere områder af fødevarer og landbrugsprodukter.

Chokolade produktion

Leverer rene kakaonibs.

Kakaopulverproduktion

Sikrer råvarens renhed og påvirker derved kvaliteten af ​​det færdige produkt.

Kakaosmør ekstraktion

Garanterer kvaliteten af ​​de råvarer, der kommer ind i pressestadiet.

Omfattende udnyttelse af kakaoskaller

Økologisk gødning, dyrefodertilsætningsstoffer

Denne maskine er velegnet til en bred vifte af kakao råvarer, herunder kakaobønner, kakaonibs og kakaopulver. Det fungerer som et uundværligt stykke nøgleudstyr gennem hele processen, fra råvare til færdigt produkt.

Kontakt nu

Så blid som en hånds berøring: Hold produkttab under 1 %
Kakaonibs af høj-værdi er meget modtagelige for skader fra over-behandling. Vi anvender en blid "knibeteknik", der knækker skallen uden at knuse kernen, hvilket effektivt reducerer hjerteskærende mikro-fine tab til mindre end 1 %.

Swept Away by the Breeze: Leaving Behind High-Purity Cocoa Nibs
Ved at bruge lodret luftstrøm med variabel-frekvens negativ-tryk udtrækker systemet øjeblikkeligt de lette skaller, i det øjeblik kakaobønnerne falder. Ved at udnytte selv de mindste vægtforskelle sikrer det, at de resulterende kakaonibs er rene og fri for urenheder.

Skift bønner, juster parametre-Maskinen stopper aldrig
Uanset om man justerer fremføringshastigheden, luftstrømsvolumen eller rullemellemrummet, kan hver parameter finjusteres-i realtid-, mens maskinen er i drift. Dette giver mulighed for sømløse overgange mellem forskellige batches af bønner, så du kan sige farvel til dyre nedetid og venteperioder for evigt.

Intet luftbåret støv: Sikrer, at dit værksted nemt består miljø- og fødevaresikkerhedsrevisioner
Et fuldt lukket kanalsystem kanaliserer affaldsskaller og luftbårne partikler direkte ind i en cyklonstøvsamler til tvungen nedbør. Uden at der vælter støv gennem værkstedet, bliver det en naturlig og ubesværet proces at bestå fødevaresikkerheds- og miljøinspektioner.

Værktøj-Gratis hurtig adskillelse: Nem at rengøre, besvær-Gratis til fremtidige opgraderinger
Både knusnings- og luftseparationsmodulet-kan hurtigt adskilles til rengøring, hvilket effektivt løser den vedvarende udfordring med ophobning af kakaosmørrester. Ydermere gør den modulære struktur fremtidige opgraderinger-såsom at integrere enheden i en fuldautomatisk behandlingslinje-eksceptionelt enkel og ligetil.

Fodersystem
Den bruger en vibrerende eller elektromagnetisk feeder til jævn, kontrolleret fodring. Dette forhindrer materiale i at hobe sig op eller tilstoppe, hvilket hjælper med at holde revneprocessen ensartet.

Cracking System
Den har et par modsat roterende ruller med trinløs justering. De bruger en blid klemme- og revnevirkning, som holder den fine pulverhastighed lav og holder det samlede materialetab på under 1%.

Sigtesystem
Dette er en højfrekvent vibrerende skærm i rustfrit stål i flere lag. Den sorterer det revnede materiale efter partikelstørrelse og gør alt klar til det højpræcisionsvindetrin.

Adskillelsessystem
Den bruger en sugetunnel med variabel frekvens undertryk. Systemet adskiller spidser fra skaller baseret på deres vægtforskel, hvilket opnår en renhedsgrad på over 99%.

Støvopsamlingssystem
Fuldt lukkede rør plus en højeffektiv cyklonopsamler. Det tvinger affaldsskaller og fint støv til at sætte sig ud, hvilket holder værkstedet støvfrit og miljøvenligt.

Vores kakaobønnebeskydnings- og vindemaskine passer lige ind i en komplet produktionslinje. Fra rå bønner til færdigt kakaopulver i en pose giver vi dig alt, hvad du behøver for at drive et rent, effektivt og højt automatiseret kakaoforarbejdningsanlæg.
 

At vælge vores Kakaobønneskrælningsmaskine er ikke kun at købe pålideligt udstyr, men også at få en professionel, eksklusiv teknisk konsulent. Som original producent mestrer vi alle detaljer i alle vores maskiner fra produktion til færdige produkter.

Vi er fuldt ud i stand til at løse alle former for udstyrsfejl, fejlfindingsproblemer og driftsproblemer perfekt og effektivt. Derudover leverer vi omfattende eftersalgsservice-, inklusive et-års fuld maskingaranti. Vi tilbyder 24-timers rettidig respons på arbejdsdage, hurtig problemløsning og pålidelig teknisk support, der sikrer, at din produktion kører problemfrit hele tiden.