Vakuum, udtrykket er oversat fra latin vacuo, som betyder intethed. Faktisk skal vakuum forstås som et rum, hvor gas er relativt sjældent. I et udpeget rum kaldes gastilstanden under ét atmosfærisk tryk under ét vakuum. Graden af tyndhed af gassen i vakuumtilstand kaldes vakuumgraden, som normalt udtrykkes ved trykværdien. Derfor er vakuumpakning faktisk ikke helt vakuum, og vakuumgraden i fødevarebeholderen pakket med vakuumpakningsteknologi er normalt 600-1333Pa. Derfor kaldes vakuumemballage også for dekompressionsemballage eller udstødningsemballage.
Vakuumpakningsteknologi opstod i 1940'erne. I 1950 blev polyester- og polyethylenplastfilm med succes brugt i vakuumpakning, og siden da har vakuumpakning udviklet sig hurtigt.
Kinas vakuumpakningsteknologi blev udviklet i begyndelsen af 1980'erne, og vakuumpumpeemballageteknologi blev brugt i små mængder i begyndelsen af 1990'erne. Med fremme af små pakker og udvikling af supermarkeder er dets anvendelsesområde blevet bredere og bredere. Nogle vil gradvist erstatte hård emballage, og udsigten er meget lovende.
Klassificering af vakuumpakkemaskiner:
1.Food vakuum emballeringsmaskine
Fødevarevakuumpakkemaskinen vakuumpakker pølser, kødprodukter, kiks og andre fødevarer. Den emballerede mad kan forhindre meldug, holde kvaliteten og friskheden og forlænge produktets opbevaringsperiode. Tryk blot på vakuumdækslet for automatisk at fuldføre støvsugningen og forseglingen.
2.Desktop vakuumpakkemaskine
Den stationære enkeltkammer vakuumpakkemaskine har god vakuumydelse og er velegnet til vakuumforsegling af kød, sauceprodukter, krydderier, konserverede frugter, korn, sojabønneprodukter, kemikalier, medicinske materialer og andre granulære og flydende produkter i fødevareindustrien. Den er velegnet til vakuumpakning af forskellige plastikposer og kompositposer. Maskinen er lille i størrelse, let i vægt og lavt energiforbrug og er velegnet til butikker, supermarkeder og husholdninger. Støvsugning, forsegling, afkøling, luftindtag til åbningen af maskindækslet, hele processen styres automatisk.
3.Te vakuumpakkemaskine
Te-vakuum-pakkemaskine bruger plastkompositfilm eller plast-aluminiumsfoliekompositfilm som emballagemateriale til forskellige instrumenter og medicin, mad, frugt, pickles, konserveret frugt, akvatiske produkter, indfødte produkter, kemiske råmaterialer, elektroniske komponenter og militære forsyninger osv. Uanset om det er fast, pulveragtigt, pastaagtigt eller flydende, kan det vakuumvarmeforsegles og pakkes. På grund af den høje grad af vakuum inde i posen kan den effektivt forhindre korruption og forringelse af genstande forårsaget af oxidation af lipidprodukter og udbredelse af aerobe bakterier og opnå kvalitetssikring. , bevarelse af friskhed, smag og farve, forlænger lagringsperioden for produkter (varer), og på samme tid, for nogle bløde genstande, efter vakuumpakning, reduceres emballagevolumenet, hvilket er praktisk til transport og opbevaring.
Anvendelsesområder for vakuumpakkemaskine:
Vakuumpakkemaskine bruger plast eller plast aluminiumsfolie som emballagemateriale til at støvsuge flydende, fast, pulverpasta fødevarer, korn, frugt, pickles, konserveret frugt, kemikalier, medicinske materialer, elektroniske komponenter, præcisionsinstrumenter, sjældne metaller osv. Emballage, Vakuumpakkede varer kan forhindre oxidation, meldug, insekter, råd og fugt og forlænge holdbarheden af kvalitet og friskhed. Det er især velegnet til te, mad, medicin, butikker, forskningsinstitutioner og andre industrier. Det har fordelene ved smukt udseende, kompakt struktur, høj effektivitet, nem betjening, og bunden har sædehjul for nem bevægelse.
