I årevis har Lerford beskæftiget sig med frugt- og grøntsagsforarbejdning og leveret vaskeudstyr-børstevaskere, boblevaskere og meget mere. Forskellige modeller passer til forskellige råmaterialer og produktionsmål. Ikke sikker på, hvilken der passer til din linje? Guiden nedenfor hjælper dig med at vælge den rigtige.
1. Bedøm efter dine ingredienser
- Vask-bagebørstemaskine: Anvendes til rodfrugter som kartofler, gulerødder, ingefær, rødbeder og sød kartoffel med kraftig jord. Roterende bløde børster skrubber ikke-træagtige rodfrugter og siger hårdt snavs og mudder, der klæber sig til tykt skind. Heller ikke til brug på bløde, tynde-frugter, der let får blå mærker.
- Bubble Cleans-maskine: Beregnet til grønne blade, æbler, tomater, bær, peberfrugter og vandprodukter. Bobler med høj densitet renser forsigtigt snavs uden at ridse eller forårsage skade på de sarte produkter. Det er endda effektivt til materialer med en blød hud.
2. Bekræft dit timekapacitetsbehov
Kend dit faktiske output pr. time. Køb ikke en for stor maskine for at spare omkostningerne, og vælg ikke en for lille, som kan hindre din kapacitetsvækst. Lerford leverer tilpassede maskinstørrelser til små-værksteder og fødevarefabrikker i stor skala.
3. Tjek for materiale- og fødevaresikkerhedsstandarder
Alle dele, der kommer i kontakt med fødevarer, skal være 304 rustfrit stål. Det skal opfylde fødevarehygiejnestandarden og har også CE-certificering for europæisk og globalt salg. Kulstofstål af ringere kvalitet kan ruste og forurene produkter, hvilket fører til farer under lokale fødevareinspektioner.
|
|
|
4. Tænk over, hvor rene vil du have dem til at være.
- Hvis fjernelse af mudder og kraftig snavs på knolde er, hvad du ønsker → vælg børstevasker
- Hvis du vil vaske pesticidrester, støv og milde urenheder på overfladen af frugtskall → vælg boblevasker
- For hele produktionslinjen: Vi kan matche boblevasker + børstevasker til fler-rengøring.
5. Overvej bekvemmeligheden ved rengøring og vedligeholdelse
Fødevareforarbejdningsudstyr kræver hyppig demontering og rengøring. Sørg for, at ruller, sprøjterør og tanke er let at skille ad til rengøring for at undgå ophobning af rester og udvikling af skimmelsvamp i skjulte områder.
6. Budget, plads og eftersalgssupport
Du skal måle værkstedets gulvplads til maskinen. Bekræft strøm- og vandforbrug for at bestemme driftsomkostninger-på lang sigt. Pålidelig eftersalgsservice omfatter: fjernbetjeningstræning, levering af reservedele og teknisk vejledning i udlandet. Lerford er forpligtet til at sælge alle vores vaskemaskiner.
