Frituregryde til fødevareforarbejdning

Introduktion af udstyr

 

Vores virksomhed, Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd., er en virksomhed, der fremstiller og sælger små og mellemstore-maskiner. I dag vil vi introducere vores industrielle frituregryde, der bruges i produktionslinjen for pommes frites og kartoffelchips. Denne frituregryde af flip-type er et kommercielt stegeudstyr, der bruger en motor til at drive friturekurven til automatisk vending og oliedræning. Denne franske stegemaskine er udviklet til at løse smertepunkterne ved traditionelle stegningsmetoder, såsom afhængighed af manuelt arbejde, ujævn opvarmning og inkonsekvent kvalitet.

>

Få mere at vide om tilpasning>>

Type frituregryde til fødevareforarbejdning

 

Vores maskines opvarmningsmetoder er hovedsageligt opdelt i to kategorier: gasvarme og elvarme. Vores fabrik designer forskellige opvarmningsmetoder primært under hensyntagen til købers faktiske produktionsforhold, omkostninger og brugsvaner. Dette er for at sikre, at forskellige kunder kan vælge den mest omkostningseffektive, bekvemme og passende løsning til deres fabrik. Det er et kerneudstyr til standardiseret produktion i fødevareforarbejdning, centralkøkkener og restaurantkæder.

>

Få mere at vide om tilpasning>>

Arbejdsprincip

Denne maskine arbejder med en automatiseret styringsproces: Først lægges råvarerne i stegekurven, og temperaturen og tiden indstilles. Udstyret fuldfører derefter automatisk hele processen med "olienedsænkningsstegning → omrøring → intermitterende vending → løft og oliedræning." Kernen i det færdige produkt ligger i de motor-drevne røreblade, der udfører regelmæssig vending (almindeligvis 90 grader -180 grader -360 grader), hvilket sikrer, at alle overflader af maden er jævnt udsat for den varme olie. Kombineret med et præcist temperaturkontrolsystem garanterer dette ensartet smag og farve på den stegte mad, samtidig med at arbejdsomkostningerne og olieindholdet reduceres markant. Det er ideelt udstyr til små og mellemstore fødevarefabrikker for at opnå standardiseret og automatiseret stegning.

Kerne fordele

1. Automatisk udledning efter færdiggørelse:
Efter stegning løftes og vendes maden automatisk (vinkel 0-90 grader) gennem olieaftapningskurven og tømmes ud, hvilket effektivt forbedrer produktionseffektiviteten.

2. Automatisk omrøring under drift:
Denne industrielle frituregryde er udstyret med omrørerblade, og omrøringshastigheden kan justeres. Kontinuerlig omrøring sikrer, at ingredienserne opvarmes jævnt under stegningsprocessen, hvilket forhindrer, at maden brænder på eller bliver underkogt.

3. Tilpasning tilgængelig:
Denne frituregryde understøtter forskellige valgfri funktioner, herunder tilpassede røreblade, olie-vandseparationsenheder, fodringsenheder og hydrauliske/motordrevne-systemer. Det kan fleksibelt tilpasses efter forskellige produktionsbehov. Velkommen til at kontakte os for forespørgsler!

4. Materialer af høj-kvalitet:

Hoveddelen og nøglekomponenterne i vores maskine er lavet af- fødevarekvalitet 304 rustfrit stål, hvilket sikrer sikkerhed og hygiejne, korrosionsbestandighed og nem rengøring. Ved normal brug og vedligeholdelse har maskinen en levetid på 5-8 år, men sliddele som f.eks. varmerør skal udskiftes med jævne mellemrum med en udskiftningscyklus på cirka 1-3 år. (Vi lover højtideligt: ​​For alt udstyr købt hos vores virksomhed vil efterfølgende udskiftning af sliddele kun blive opkrævet til kostpris, hvilket minimerer dine langsigtede driftsomkostninger.)

5. Præcis temperaturkontrol:

Olietemperaturjusteringsområdet for vores maskine er 50-230 grader. Det fremragende isoleringslag og effektive varmedesign reducerer energiforbruget og opnår en energieffektivitet på over 90%. Olietemperaturen styres præcist af et elektronisk system, med en temperaturforskel styret inden for ±1 grad. Varmefordelingen er ensartet, installationen er bekvem, og sikkerheden er høj.

Om frituretyper og anbefalinger:

Efter automatiseringsniveau: Opdelt i fuldautomatisk (PLC-kontrol, programmerbar multi-segmentproces) og semi-automatisk (tidsindstillet og temperaturstyret). Vælg fuldautomatisk til kontinuerlig produktion og semi-automatisk for fleksibilitet.

Efter struktur: Opdelt i gulv-stående (stor kapacitet, høj output) og bordplade (kompakt og fleksibel, velegnet til butikker med begrænset plads). Nedenfor vil jeg vise nogle frituregryder på lager med billeder.

Bemærk: Vores fabrik kan levere et komplet udvalg af fritureudstyr, herunder frituregryder med forskellige opvarmningsmetoder, automatiseringsniveauer og specielle procesdesigns, der dækker fødevareforarbejdningsmaskiner fra enkelte maskiner til flere maskiner (fra rengøring til emballering af stegte produkter). Vi sælger alle de forskellige typer maskiner, der er nævnt ovenfor. Du er velkommen til at kontakte os, hvis du har behov.

se mere

 

Lille frituregryde

Semi-automatisk frituregryde

Fuldautomatisk frituregryde

Lille frituregryde med oliefiltreringssystem

Populære tags: fødevareforarbejdning frituregryde, Kina fødevareforarbejdning frituregryder leverandører, fabrik